Gran Veglione di San Silvestro 2012
"Lasciatevi sedurre dalla Magica Atmosfera"
Tulipano di parmigiano con insalatina di gamberoni, calamari affumicati
e carciofi con salsa all’aceto di lamponi
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Risotto Carnaroli al Castelmagno con salsa all’amarone
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Paccheri di Gragnano con gamberi rossi, pomodorini e carciofi di Puglia
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Filetto di manzo rosolato al ginepro, in crosta con provola affumicata,
e salsa bordolese con tartufo di Norcia
Tortino di patate con formaggio di Fossa fuso
Pomodori rossi gratinati alle erbe di Provenza
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Dolce di fine anno
Panettone artigianale
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Cotechino e lenticchie
Cotillon
Acqua minerale
Sereole Bertani
Chianti classico Castelgreve
Prosecco di Valdobbiadene
Caffè
Cena di gala con piano bar e musica dal vivo
con orchestra di più elementi
"Sirio Hotel ... Professionisti in Ospitalità"
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GRAND HOTEL DUCA D'ESTE Via Tiburtina Valeria, 330 • 00011 Tivoli Terme (RM)
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